Atriplex lapathifolia

Atriplex lapathifolia, cunoscut sub numele de brânză-sal sau lambsquarters comune, este un plant anual, forb sau herb găsit în America de Nord în habitaturi care variază de la sec să mormânt, cu soluri ușoare sau medii. Nativ din Alberta, Arizona, British Columbia, California, Colorado, Connecticut, Idaho și Iowa, acesta se dezvolte în zonă plină de soare și poate fi observat în Statele Unite și Canada, inclusiv regiuni precum Manitoba, Massachusetts, Minnesota, Montana, Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, Newfoundland, North Dakota, Nova Scotia, Ontario, Oregon, Québec, Rhode Island, Saskatchewan, South Dakota, Utah, Washington, West Virginia, Wyoming și Yukon. Această plantă este notabilă pentru foliile și semințele sale comestibile, fapt care o face un resursă valoroasă în unele tradiții culinare. Un caracter distinctiv al Atriplex lapathifolia este capacitatea sa de a crește până la 0,9 metri în înălțime, adăugând o toacnă verde în diferite landscapede timp ce funcționează ca un important surse de aliment.