Bomarea edulis

Bomarea edulis, cunoscută sub numele de Bomarea edulis, este o plantă perenială nativă în regiuni din America Centrală și Americă de Sud, inclusiv Argentina, Bolivia, Brazilia, Colombia, Costa Rica și mai multe insule din Caraibii. Această plantă se dezvolte în mediile umide cu expozție la lumină sau parte a luminii și preferă sușetea bine drenată de textură medie. Consemnat pentru rădăcina sa edibilă, poate crește până la 3 metri în înălțime. Găsit din partea estică a Braziliei până la partea sudică, prin America Centrală și într-o parte din America de Sud, Bomarea edulis este o specie versatilă în ceea ce privește habitatul său nativ. Caracteristicile sale distincte se reflectă în abilitatea sa de a adapta la diferite condiții climatice, oferind un surse valoare de aliment pentru comunitățile locale.