Kozo
Broussonetia kazinoki
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. EEF6 — Broussonetia kazinoki
Broussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinokiBroussonetia kazinoki
IPrezentare
Prezentare
Kozo (Broussonetia kazinoki) este un arbore decidu originar din Japonia, Coreea și insulele Nansei-shoto. Această plantă se dezvoltă în zonă plină de soare și poate tolera diverse tipuri de sol, de la sandy la clay, făcând-o adaptabilă la diferite condiții de creștere. Cunoscut pentru părți culinare sale - flore, fructe și lângi - a fost cultivat pe mii de ani. Kozo este valorificat nu numai din punct de vedere culinar, ci și ornamental, fiind adesea găsit în gardenuri și landscapedue pentru forma sa distinctivă și durabilitatea sa în zonele 6-9. Capacitatea sa de creștere până la 4,5 metri o face presuspectă în landscape, oferind mai multe utilizări pentru cei care îl cultivă.
Quick answers
What is Kozo?
Kozo (Broussonetia kazinoki) este un arbore decidu originar din Japonia, Coreea și insulele Nansei-shoto. Această plantă se dezvoltă în zonă plină de soare și poate tolera diverse tipuri de sol, de la sandy la clay, făcând-o adaptabilă la diferite condiții de creștere.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Kozo se dezvoltă în zonă plină de soare și poate tolera atât condițiile sec, cât și umide. Preferă soluri legate (sandy), medii sau grele (clay). Această arbore este durabilă în zonele 6-9 și poate crește până la 4,5 metri de înălțime. Pentru propagare, poate fi cultivat din semințe sau prin cuturi.
Light
Full sun
Water
Dry, Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
6-9
Mature size
4.5 m tall
For first-time growers
How to grow Kozo for the first time
7steps
Start with planting Kozo in a sunny spot and follow these beginner-friendly steps.
- 1
What you'll need
Kozo saplings or seeds, garden gloves, spade, watering can.
- 2
Best time to plant
Plant Kozo in early spring or late autumn when the soil is moist but not waterlogged.
- 3
Soil and container prep
Ensure the soil is well-draining with a pH between 6.0 and 7.5, and prepare containers at least 30 cm deep.
- 4
Sowing or transplanting
Transplant saplings about 4-5 m apart in rows for easy harvesting of leaves. Sow seeds in spring after last frost.
- 5
First two weeks
Water the plants regularly to keep the soil moist but not soggy, and mulch around them to retain moisture.
- 6
Ongoing care
Provide full sun exposure for at least 6 hours a day. Water deeply once a week during dry spells, and prune in late winter to maintain shape.
- 7
Harvest or pruning
Prune Kozo in late winter to remove dead branches and encourage new growth. Harvest leaves when they are mature but before the summer heat.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:FlowersFruitLeaves
Edible uses: Kozo flowers, fruits, and leaves are edible. The flowers can be eaten raw or cooked in salads. The fruits are typically used fresh but can also be dried for later use. The young leaves can be consumed fresh in salads or cooked as a vegetable.
Other uses:Fiber
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
3 native · 0 introduced
Distribuție
3 native · 0 introducedDistribution across1 continent· 3 native
Asia2 regions
native (2)JapanSouth Korea
Broader regions
native:Nansei-shoto
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · eef6a670-7807-4ada-88a4-b18d428dee92
Decision aid
Choosing between Kozo and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.