American Water Cress
Cardamine rotundifolia
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. A755 — Cardamine rotundifolia
Cardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifoliaCardamine rotundifolia
IPrezentare
Prezentare
Cressul american, cunoscut scientific sub numele Cardamine rotundifolia, este o herbar perenială nativă din estul Statelor Unite și sud-estul Canadă. Găsit în mediuni umide sau bogate în apă precum râuri, zări și marșe, acest plant se dezvolte în lumină ușoară până la parțială și în diverse tipuri de suoli, inclusiv suoli trase, medii și argilași. Durabil în zonele 5-9, poate crește până la 0,3 m de înălțime. Cunoscut pentru fructele sale comestibile, cressul american este o adunare valoare în jardine sau în landscape naturale unde necesită apă constantă. Caracteristicile sale distincte se bazează pe abilitatea sa de a floresc în diverse habitaturi, făcându-l un plant versatil și rezistent în ecosisteme natice.
Quick answers
What is American Water Cress?
Cressul american, cunoscut scientific sub numele Cardamine rotundifolia, este o herbar perenială nativă din estul Statelor Unite și sud-estul Canadă.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Cressul american thrivează în condiții umide sau bogate în apă și preferă suoli trase, medii sau argilași. Sunt necesare lumină ușoară până la parțială și sunt durabile în zonele 5-9. Pentru cele mai bune rezultate, planteți-l în locuri unde poate primi multă lumină, dar și o umeditate parțială pentru a menține suflul umed. Acest herbar perenial crește până la 0,3 m de înălțime și produce fructe comestibile care sunt adesea folosite în salate sau ca garnitură. Propagează-te prin diviziune sau semințe plasate direct în gardena de bed.
Light
Full sun, Partial sun/shade
Water
Moist, Wet, water
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
5-9
Life cycle
Perennial
Habit
Forb/herb
Mature size
0.3 m tall
For first-time growers
How to grow American Water Cress for the first time
8steps
Start with American Water Cress in a moist, sunny spot for your first gardening experience.
- 1
What you'll need
Seeds or young plants, containers or garden beds, potting soil if using containers.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost or in fall before the first freeze.
- 3
Soil and container prep
Ensure the soil is moist, well-draining, and rich in organic matter. For containers, use a mix of light (sandy), medium, or heavy clay soil.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 0.3 m apart in rows or transplant young plants into the prepared bed or container.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist and provide partial sun to full sun exposure.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells. Mulch around the base for moisture retention and weed control.
- 7
Harvest or pruning
Prune or harvest leaves as needed, cutting back about 1/3 of the plant to encourage new growth.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in full sun, neglecting regular pruning, using poor soil quality, and not providing enough organic matter.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:Leaves
Edible uses: American Water Cress is eaten for its leaves, which can be enjoyed raw in salads or cooked as a green vegetable. The plant thrives in moist environments and is commonly found in wetlands across several eastern U.S. states. Its fresh, peppery flavor makes it a popular addition to both raw and cooked dishes.
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across1 continent· 30 native
Asia1 region
native (1)Georgia
Broader regions
native:Alabama, Arkansas, Connecticut, District of Columbia, Florida, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Manitoba, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Oklahoma, Ontario, Québec, South Carolina, South Dakota, Texas, Vermont, Wisconsin, Maryland
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · a755a0ec-5d2a-447b-bebe-0d54cd0529ff
Decision aid
Choosing between American Water Cress and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.