Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ 9F8Aedible
Data provenancePermapeopleTreflePFAFPOWOreviewed 13 Oct 2026methodology → read
Home/Plants/Asteroideae

Tuberous Thistle

Cirsium tuberosumfam. Asteroideae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Cirsium tuberosum (Tuberous Thistle) — botanical photograph
Pl. 9F8A — Cirsium tuberosum
Cirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosumCirsium tuberosum
I

Prezentare

Tuberosul de mediterană (Cirsium tuberosum) este o plantă perenicolă nativă din regiunea Mediteranean, inclusiv în Franța, Germania, Regatul Unit, Italia, Spania, Svizzera și Iugoslavie. Această ștefălău este cunoscută pentru rădăcinile sale edibile, care pot fi colectate și pregătite ca mâncare. Ea se dezvoltă în soiuri umede cu luminositate deosebită și de greutate, având un pH între 7,5 și 8, făcând-o adaptabilă la diferite condiții de creștere. Un caracter distinctiv al acestei plante este sistemul său de rădăcini tuberice, care contribuie la numele său și valoarea culinară.

Quick answers

What is Tuberous Thistle?

Tuberosul de mediterană (Cirsium tuberosum) este o plantă perenicolă nativă din regiunea Mediteranean, inclusiv în Franța, Germania, Regatul Unit, Italia, Spania, Svizzera și Iugoslavie. Această ștefălău este cunoscută pentru rădăcinile sale edibile, care pot fi colectate și pregătite ca mâncare.

Compare with:Cirsium chinense→Cirsium maritimum→Creeping Thistle→all comparisons →
Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Tuberosul de mediterană se dezvoltă în soiuri de luminositate medie până la medium și poate tolera și solurile mai grele de tip argila. Prefere un pH ușor alcalin între 7,5-8. Plantul necesită condiții umede, dar nu este prea apropiați în ceea ce privește apă, făcându-l adaptabil la diferite niveluri de umiditate. În ceea ce privește luminositatea, necesita expuneri moderate, cu o necesitate de luminositate de 7/10. Această plantă perenicolă poate crește până la 0,6 metri în înălțime și este durabilă în regiuni temperate. Pentru propagare, gardienii pot folosi secțiunile rădăcinilor sau metode de diviziune. Părțile mănâncabile sunt rădăcinile, care se pot colecta după ce plantul a maturat.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Life cycle
Perennial
Mature size
0.6 m tall
Soil pH
7.5–8
For first-time growers

How to grow Tuberous Thistle for the first time

8steps

Start with Tuberous Thistle as a simple perennial for your garden, focusing on basic care.

  1. 1

    What you'll need

    A small tuber from a nursery or online store.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant in early spring after the last frost or in late summer for fall blooms.

  3. 3

    Soil and container prep

    Choose a location with well-draining soil, either light (sandy), medium, or heavy (clay). Ensure the pH is between 7.5 and 8.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Plant tubers about 2-3 inches deep and 6-10 inches apart in a sunny spot.

  5. 5

    First two weeks

    Water the soil thoroughly after planting, keeping it moist but not waterlogged.

  6. 6

    Ongoing care

    Provide regular watering during dry spells. Deadhead spent flowers to encourage more blooms and prevent self-seeding.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune dead leaves and stems in late winter to maintain the plant's health and appearance.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting too deep, neglecting to prune, not providing enough sunlight, and using incorrect soil pH.

VI

Edible & utility

Edible parts:Root
Edible uses: Oil
Other uses:oilFire starter
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

7 native · 2 introduced
Distribution across1 continent· 7 native· 2 introduced
Europe8 regions
native (6)FranceGermanyItalySpainSwitzerlandUnited Kingdom
introduced (2)AustriaBelgium
Broader regions
native:Yugoslavia
IX

Specimen gallery

1 image
Cirsium tuberosum (Tuberous Thistle) — botanical photograph
Tuberous Thistle (Cirsium tuberosum)
X

See also

8 related
XI

Explore further

XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 9f8a0e95-bac5-44ba-9155-1a65f3693de2
Decision aid
Choosing between Tuberous Thistle and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes