Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ E185edible
Data provenancePermapeopleTrefleWikipediaPFAFPOWOreviewed 12 Oct 2026methodology → read
Home/Plants

Tiger nut

Cyperus esculentus
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
edibleperennialherbsedible
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Cyperus esculentus (Tiger nut) — botanical photograph
Pl. E185 — Cyperus esculentus
Cyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentusCyperus esculentus
I

Prezentare

Tigruș (Cyperus esculentus) este un plant pereniu graminoid original din regiuni precum Afghanistan, Alabama și Algerie. Acest plant se dezvolte în sucuri umede sau bogate, de tip lichid (sandy), medie și grea (clay). Poate crește până la o înălțime de 0,9 m în continentele Africa, Asia și America de Nord. Tigruș este cunoscut pentru rădăcinile și frunzele sale edibile, care sunt adesea consumate raw sau procesate în lichid, făină și mâncăruri. Adaptabilitatea sa la o gamă largă de condiții climatice, din zonele de durabilitate 8-10, îl face un plant versatil în cultură. Requisitul luminii pentru energie este scăzut și toleranța sa față de pH între 5 și 7 susține creșterea sa în diverse condiții.

Quick answers

What is Tiger nut?

Tigruș (Cyperus esculentus) este un plant pereniu graminoid original din regiuni precum Afghanistan, Alabama și Algerie. Acest plant se dezvolte în sucuri umede sau bogate, de tip lichid (sandy), medie și grea (clay). Poate crește până la o înălțime de 0,9 m în continentele Africa, Asia și America de Nord.

Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Tigruș se dezvolte în sucuri umede sau bogate și preferă sucuri (sandy), medie sau grea (clay) cu un pH între 5 și 7. Este durabil în regiuni temperaturne și crește ca plant pereniu, atingând înălțimi de aproximativ 0,9 m. Pentru cultură, asigurați-vă că sucurile rămân constat săptămânal umede; poate tolera diverse tipuri de sucuri dar preferă condiții de drenaj bun pentru a evita rotul rădăcinilor. Părțile edibile ale tigrușului includ frunzele și rădăcinile sale, făcându-l versatil în recoltare. Furnizați multă lumină, preferențial în soare întreg sau parte de soare. Irrigația regulară este esențială, mai ales în perioadele seci.
Light
8/10
Water
Moist, Wet
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
8-10
Life cycle
Perennial
Habit
Graminoid
Mature size
0.9 m tall
Soil pH
5–7
For first-time growers

How to grow Tiger nut for the first time

8steps

Start with tiger nuts by planting them in a well-prepared soil and following basic care steps.

  1. 1

    What you'll need

    Tiger nut seeds or tubers, a sunny spot, and good quality soil.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant tiger nuts in early spring when the soil is starting to warm up.

  3. 3

    Soil and container prep

    Choose a location with well-draining soil that's light (sandy), medium, or heavy. Ensure it has a pH between 5 and 7.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Plant tiger nut tubers about 2-3 inches deep and 4-6 inches apart in rows spaced 18-24 inches apart.

  5. 5

    First two weeks

    Keep the soil moist but not waterlogged. Mulch around the plants to retain moisture.

  6. 6

    Ongoing care

    Water regularly, especially during dry spells, and fertilize with compost or well-rotted manure in early spring.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune dead leaves and stems after the first frost to maintain plant health and prepare for winter.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting too deep, neglecting mulching, not fertilizing, and failing to prune properly.

VI

Edible & utility

Edible parts:LeavesRoot
Edible uses: Oil, Coffee
Other uses:oilWeaving material
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

171 native · 18 introduced
Distribution across4 continents· 171 native· 18 introduced
Europe13 regions
native (8)AlbaniaBulgariaFranceGreeceItalyPortugalRussiaSpain
introduced (5)AustriaBelgiumGermanyPolandUkraine
Asia14 regions
native (10)AfghanistanBangladeshGeorgiaIndiaIranIraqNepalPakistanTurkeyYemen
introduced (4)CambodiaChinaTaiwanVietnam
Americas18 regions
native (17)BahamasBelizeBoliviaColombiaCosta RicaCubaDominican RepublicEcuadorGuatemalaHondurasJamaicaNicaraguaParaguayPeruPuerto RicoUruguayVenezuela
introduced (1)United States
Africa46 regions
native (45)AlgeriaAngolaBeninBotswanaBurkina FasoBurundiCabo VerdeCameroonChadComorosCôte d'IvoireDjiboutiEgyptEquatorial GuineaEritreaEswatiniEthiopiaGabonGambiaGhanaGuineaGuinea-BissauKenyaLesothoLiberiaLibyaMadagascarMalawiMaliMauritaniaMozambiqueNamibiaNigerNigeriaRwandaSenegalSierra LeoneSomaliaSudanTanzaniaTogoTunisiaUgandaZambiaZimbabwe
introduced (1)Mauritius
Broader regions
native:Alabama, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Arizona, Arkansas, Aruba, Bermuda, Brazil North, Brazil Northeast, Brazil South, Brazil Southeast, British Columbia, Cabinda, California, Cape Provinces, Caprivi Strip, Central African Repu, Central American Pac, Colorado, Congo, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Florida, Free State, Galápagos, Gulf of Guinea Is., Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Kriti, KwaZulu-Natal, Leeward Is., Louisiana, Maine, Maryland, Masachusettes, Massachusetts, Mexico Central, Mexico Gulf, Mexico Northeast, Mexico Northwest, Mexico Southeast, Mexico Southwest, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, Netherlands Antilles, Nevada, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, North Dakota, Northern Provinces, Ohio, Oklahoma, Ontario, Oregon, Panamá, Pennsylvania, Québec, Rhode I., South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Transcaucasus, Trinidad-Tobago, Utah, Venezuelan Antilles, Vermont, Virginia, Washington, West Himalaya, West Virginia, Windward Is., Wisconsin, Zaïre
introduced:Jawa, New Guinea, New South Wales, New Zealand North, Réunion, St.Helena, Tristan da Cunha
IX

Specimen gallery

1 image
Cyperus esculentus (Tiger nut) — botanical photograph
Tiger nut (Cyperus esculentus)
XI

Explore further

Companion planting
Growing zone
XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · e185ce33-ccf9-4fe0-9f52-657df953caad
Decision aid
Choosing between Tiger nut and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes