Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ 8A03edible
Data provenancePermapeopleTreflePFAFPOWOreviewed 13 Oct 2026methodology → read
Home/Plants

Arctic Sweet Coltsfoot

Petasites hyperboreus
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Petasites hyperboreus (Arctic Sweet Coltsfoot) — botanical photograph
Pl. 8A03 — Petasites hyperboreus
Petasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreusPetasites hyperboreus
I

Prezentare

Colfetul dulce arctic (Petasites hyperboreus) este un herb pereniu găsit în natură în regiuni nordice din America de Nord și Europa de Asia, inclusiv Alaska, Alberta, Columbia Britanică și teritoriile ruse. Cunoscut pentru părți alimentarele sale - flore, frunze și stemuri - acest plant se dezvolte în condiții de suflu moștenit sau umed, preferențial pe soluri luminoase (sandy), medii sau grele (clay) cu un pH între 7.5 și 8. Această plantă este durabilă în zonele 4-8 și poate crește până la 0,2 m de înălțime. Caracteristicile sale distincte se bazează pe abilitatea sa de a adapta la climaturi frigide în timp ce oferă sustențuire prin componentele alimentare sale.

Quick answers

What is Arctic Sweet Coltsfoot?

Colfetul dulce arctic (Petasites hyperboreus) este un herb pereniu găsit în natură în regiuni nordice din America de Nord și Europa de Asia, inclusiv Alaska, Alberta, Columbia Britanică și teritoriile ruse.

Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Colfetul dulce arctic thrives în condiții de suflu moștenit sau umed și preferă soluri luminoase (sandy), medii sau grele (clay). Este durabil în regiuni temperate cu o varietate de 4-8 pe scala de durabilitate USDA. Această plantă pereniu crește până la 0,2 m de înălțime și poate fi reproducut prin diviziune. Pentru cele mai bune rezultate, oferiți-i apă suficientă și luminătate medie sau parte a zilei. Părți alimentarele includ flore, frunze și stemuri, care sunt potrivite pentru utilizarea în diverse aplicări culinare. pH-ul solului ar trebui păstrat între 7,5 și 8 pentru creșterea optimă.
Light
7/10
Water
Moist, wet
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
4-8
Life cycle
Perennial
Habit
Forb/herb
Mature size
0.2 m tall
Soil pH
7.5–8
For first-time growers

How to grow Arctic Sweet Coltsfoot for the first time

8steps

Start with Arctic Sweet Coltsfoot as a simple perennial for your garden, focusing on basic care.

  1. 1

    What you'll need

    A small Arctic Sweet Coltsfoot plant or seeds, a trowel, and mulch.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant in early spring after the last frost or in fall before the first freeze.

  3. 3

    Soil and container prep

    Ensure soil is moist, well-draining, with a pH of 7.5–8. Amend as needed.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Transplant young plants or sow seeds directly into the ground in early spring.

  5. 5

    First two weeks

    Keep soil consistently moist and mulch around the plant to retain moisture.

  6. 6

    Ongoing care

    Water regularly, especially during dry spells. Prune dead foliage in late winter.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune stems after flowering to encourage new growth and maintain shape.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting too deep, neglecting winter protection.

VI

Edible & utility

Edible parts:FlowersLeavesStem
Edible uses: Salt
Other uses:Containerstextiles
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

59 native · 1 introduced
Distribution across3 continents· 59 native· 1 introduced
Europe23 regions
native (23)AlbaniaAustriaBelarusBelgiumBulgariaDenmarkFinlandFranceGermanyGreeceHungaryIrelandItalyNetherlandsNorwayPolandRomaniaRussiaSpainSwedenSwitzerlandUkraineUnited Kingdom
Asia3 regions
native (3)IranMongoliaTurkey
Americas1 region
native (1)United States
Broader regions
native:Alberta, Altay, Amur, Baltic States, British Columbia, Buryatiya, Chita, Czechoslovakia, Irkutsk, Kamchatka, Khabarovsk, Krasnoyarsk, Magadan, Northwest Territorie, Nunavut, Oregon, Saskatchewan, Transcaucasus, Turkey-in-Europe, Tuva, Washington, Yugoslavia, Yukon
introduced:New York
IX

Specimen gallery

1 image
Petasites hyperboreus (Arctic Sweet Coltsfoot) — botanical photograph
Arctic Sweet Coltsfoot (Petasites hyperboreus)
XI

Explore further

Growing zone
Native to
XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 8a03aa5c-eee3-4ca9-8673-34bc17ebd63a
Decision aid
Choosing between Arctic Sweet Coltsfoot and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes