Salad Burnet
Sanguisorba minor
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. 325C — Sanguisorba minor
Sanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minorSanguisorba minor
IPrezentare
Prezentare
Sanguisorba minor (Salad Burnet) este o plantă perenicolă nativă din Norvegia și cunoscută pentru utilizările culinare sale. Acesta se potrivește la soare plin și crește în condiții umide, fiind adaptabil la tipuri de sustrat - linihos, mediu sau greu (argil). Plantul poate atinge o înălțime de până la 0,6 m și o latitudine de până la 0,7 m, fiind găsit în zonele de durabilitate 4-8. Foliile și scufundurile comestibile ale plantului fac din acesta un adăugare valoare pentru gardeniile cu un gust distinctiv, folosite adesea în salate și ca garnitură. Un caracteristică distinctivă este flori minuscule albe sau păstru care apar în seara primăverii sau începutul iarnii, adăugând valoarea ornamentală gardeniei.
Quick answers
What is Salad Burnet?
Sanguisorba minor (Salad Burnet) este o plantă perenicolă nativă din Norvegia și cunoscută pentru utilizările culinare sale. Acesta se potrivește la soare plin și crește în condiții umide, fiind adaptabil la tipuri de sustrat - linihos, mediu sau greu (argil).
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Sanguisorba minor (Salad Burnet) crește bine la soare plin și preferă sustrat umed, fiind adaptabil la tipuri de sustrat - linihos, mediu sau greu (argil). Este durabil în zonele 4-8 și se dezvoltă ca plant perenicol care poate atinge o înălțime de până la 0,6 m și o latitudine de până la 0,7 m. Pentru a propaga acest plant, gardienii pot folosi diviziunea sau semințele pentru sowing. Se pot colecta foliile și scufundurile pentru utilizările culinare.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
4-8
Life cycle
Perennial
Mature size
0.6 m × 0.7 m
For first-time growers
How to grow Salad Burnet for the first time
8steps
Start with Salad Burnet for a simple, low-maintenance herb.
- 1
What you'll need
Seeds or small plants, garden soil, containers if planting in pots.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost or in fall before the first freeze.
- 3
Soil and container prep
Use well-draining soil with a mix of light, medium, and heavy textures. Ensure containers have drainage holes.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 0.5 cm deep or transplant small plants into the garden or pots.
- 5
First two weeks
Water regularly to keep soil moist but not waterlogged. Monitor for pests and diseases.
- 6
Ongoing care
Provide full sun, regular watering, and occasional pruning to maintain shape and encourage new growth.
- 7
Harvest or pruning
Prune after flowering to promote a bushy habit and prevent seed production. Harvest leaves as needed for salads.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in heavy shade, neglecting regular pruning, using too much fertilizer, and not protecting from pests.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesShoots
Edible uses: Tea
Other uses:Soil reclamationErosion controlDynamic accumulator
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across3 continents· 30 native
Europe17 regions
native (17)AlbaniaAustriaBelgiumBulgariaCyprusDenmarkFinlandFranceGermanyGreeceHungaryIrelandItalyNorwaySpainUkraineUnited Kingdom
Asia4 regions
native (4)AfghanistanIranIraqKazakhstan
Africa2 regions
native (2)AlgeriaLibya
Broader regions
native:Lebanon-Syria, East Aegean Is., Kirgizstan, Cape Provinces, Czechoslovakia, Free State
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 325c3e2e-689c-4195-90e9-88e1eae40553
Decision aid
Choosing between Salad Burnet and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.