Hedge Mustard
Sisymbrium officinale
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. C804 — Sisymbrium officinale
Sisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinaleSisymbrium officinale
IPrezentare
Prezentare
Sisymbrium officinale, șoarecul de vârf (Hedge Mustard), este un plant anual, o forb sau o herbară nativă într-o varietate largă de țări europene și asiatici, inclusiv Albania, Algeria, Austria, Belarus, Belgia, și altele. Acest plant se dezvolte în soluri umide, cu luminositatea deosebită și pământul de acoperire ușoară la greu, fiind adaptabil dar preferând condițiile ușor alcalinoase. Cunoscut pentru părțile sale comestibile - frunze, semințe și creștiuri - este adesea găsit în jardine sau zone naturale unde poate crește până la 0,6 m de înălțime. Rangul nativ se extinde din Mediterană până în Asia Centrală, evidențiind rezistența sa în diverse climatice. Un caracter distinctiv al Sisymbrium officinale este cererea sa de energie luminosă moderată, indicând preferința pentru mediul cu luminozitate medie.
Quick answers
What is Hedge Mustard?
Sisymbrium officinale, șoarecul de vârf (Hedge Mustard), este un plant anual, o forb sau o herbară nativă într-o varietate largă de țări europene și asiatici, inclusiv Albania, Algeria, Austria, Belarus, Belgia, și altele.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Sisymbrium officinale se dezvolte în soluri ușoare la greu cu pH între 7-7.5 și preferă condițiile umide. Este durabil în regiuni temperate, tolerând zonele 5-9. Această plantă anuală crește până la 0,6 m de înălțime și necesită soare întreg sau ombre parțiale. Pentru cele mai bune rezultate, semenea se pot plasa direct în jardineză sau în container unde vor crește, fiind nepotrivite pentru transplant. Asigurați-vă că pământul este ușoar (sândal), mediu sau greu (argil) dar întotdeauna răspundător la umeditate. Coloniați frunzele, creștiurile și semințele pentru utilizare culinară.
Light
8/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
5-9
Life cycle
Annual
Habit
Forb/herb
Mature size
0.6 m tall
Soil pH
7–7.5
For first-time growers
How to grow Hedge Mustard for the first time
8steps
Start with Hedge Mustard as a simple annual herb in your garden for easy care and quick results.
- 1
What you'll need
Seeds, small pots or direct planting area, potting soil.
- 2
Best time to plant
Plant seeds outdoors after the last frost in spring or start them indoors a few weeks earlier.
- 3
Soil and container prep
Use well-draining soil with a pH of 7-7.5, ensuring it's light (sandy), medium, or heavy (clay).
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 0.6 meters apart in rows or start them indoors and transplant seedlings when they have two true leaves.
- 5
First two weeks
Keep the soil moist, providing light shade if necessary to prevent leaf burn.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells. Mulch around plants to retain moisture and suppress weeds.
- 7
Harvest or pruning
Prune back any leggy growth to encourage bushy foliage and harvest leaves as needed for cooking.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in heavy shade, neglecting regular pruning.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesSeedShoots
Edible uses: Condiment
Other uses:Soil conditioner
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across3 continents· 30 native
Europe17 regions
native (17)AlbaniaAustriaBelarusBelgiumBulgariaCyprusDenmarkFinlandFranceGermanyGreeceHungaryItalyPortugalRussiaSpainUkraine
Asia3 regions
native (3)IranIraqKazakhstan
Africa2 regions
native (2)AlgeriaLibya
Broader regions
native:Lebanon-Syria, East Aegean Is., Kriti, Czechoslovakia, Kirgizstan
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · c8048799-f0f4-4c97-9816-7b255872e958
Decision aid
Choosing between Hedge Mustard and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.