Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ 5CDFedible
Data provenancePermapeopleTrefleWikipediaPFAFPOWOreviewed 13 Oct 2026methodology → read
Home/Plants

Sonchus asper

Sonchus asper
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Sonchus asper (Sonchus asper) — botanical photograph
Pl. 5CDF — Sonchus asper
Sonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asperSonchus asper
I

Prezentare

Sonchus asper, cunoscut sub numele de soiște fierit, este un forforan anual sau hrbă nativ într-o gamă largă de regiuni, inclusiv Afghanistan, Albania, Algeria și țările europene precum Austria și Bulgaria. Această plantă se dezvoltă în soluri legături de lumină, medii și grele cu preferința pentru condiții umide și un pH între 7 și 7,5. Poate crește până la o înălțime de 0,5 metri și este cunoscută pentru făina și stemurile sale comestibile, fiind o adunare utilă în gardeni sau zonele de recoltare selvatică. Rangul nativ al acestei plante se extinde peste Europa, Asia și Africa, evidențiind adaptabilitatea sa în climatelor diverse. Un caracter distinctiv al acestui plant este textura sa fierită, care îl distinge de alte membri ai familiei Asteraceae.

Quick answers

What is Sonchus asper?

Sonchus asper, cunoscut sub numele de soiște fierit, este un forforan anual sau hrbă nativ într-o gamă largă de regiuni, inclusiv Afghanistan, Albania, Algeria și țările europene precum Austria și Bulgaria.

Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Sonchus asper se dezvoltă în soluri legături de lumină și medii cu un pH între 7-7,5 și preferă condiții umide. Este durabil în regiuni temperate dar poate fi cultivat anual. Furnizați soarele plin sau o umbra parțială pentru cea mai bună creștere. Plantul atinge o înălțime de până la 0,5 metri și produce făina și stemurile sale comestibile. Propagează-te prin semințe, fiind un forforan sau hrbă anual. Asigurați-vă că solul rămâne constant umed, în special în perioadele seci.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Life cycle
Annual
Habit
Forb/herb
Mature size
0.5 m tall
Soil pH
7–7.5
For first-time growers

How to grow Sonchus asper for the first time

8steps

Start with Sonchus asper by planting it in a sunny spot and following these simple steps.

  1. 1

    What you'll need

    Seeds or young plants, a small trowel, and a watering can.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant Sonchus asper in spring after the last frost, when temperatures are mild.

  3. 3

    Soil and container prep

    Choose a location with well-draining soil that is light (sandy), medium, or heavy (clay). Ensure the pH is between 7 and 7.5.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Direct sow seeds 0.5 meters apart in rows, covering them lightly with soil. Alternatively, transplant young plants into prepared soil.

  5. 5

    First two weeks

    Water the plants regularly to keep the soil moist but not waterlogged. Monitor for any signs of pests or diseases.

  6. 6

    Ongoing care

    Provide consistent watering and mulch around the base to retain moisture. Remove weeds as they compete with your plant.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune stems and leaves regularly to encourage bushy growth and prevent the plant from going to seed.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting in heavy clay soil without improving drainage, neglecting regular pruning, and not providing enough sunlight.

VI

Edible & utility

Edible parts:LeavesStem
Edible uses: The leaves and stems of Sonchus asper can be eaten raw or cooked. They are often prepared by boiling to make a nutritious vegetable dish. The plant thrives in light, medium, and heavy soils with a pH between 7 and 7.5.
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

95 native · 128 introduced
Distribution across5 continents· 95 native· 128 introduced
Europe26 regions
native (25)AlbaniaAustriaBelarusBelgiumBulgariaCyprusDenmarkFinlandFranceGermanyGreeceHungaryIrelandItalyNetherlandsNorwayPolandPortugalRomaniaRussiaSpainSwedenSwitzerlandUkraineUnited Kingdom
introduced (1)Iceland
Asia21 regions
native (13)AfghanistanIranIraqKazakhstanNepalPakistanPalestineSaudi ArabiaSri LankaTurkeyTurkmenistanUzbekistanYemen
introduced (8)BangladeshChinaGeorgiaIndiaJapanSouth KoreaTaiwanVietnam
Americas15 regions
introduced (15)BahamasBoliviaColombiaCosta RicaDominican RepublicEcuadorGuyanaHaitiJamaicaNicaraguaParaguayPuerto RicoUnited StatesUruguayVenezuela
Africa25 regions
native (15)AlgeriaBurkina FasoCameroonChadDjiboutiEgyptEritreaEthiopiaLibyaMoroccoNigeriaSenegalSomaliaSudanTunisia
introduced (10)AngolaBotswanaEswatiniLesothoMadagascarMauritiusMozambiqueNamibiaZambiaZimbabwe
Oceania1 region
introduced (1)Tonga
Broader regions
native:Altay, Amur, Baltic States, Buryatiya, Chita, Czechoslovakia, East Aegean Is., East Himalaya, Gulf States, Irkutsk, Khabarovsk, Kirgizstan, Krasnoyarsk, Kriti, Kuril Is., Lebanon-Syria, New Guinea, Primorye, Sakhalin, Selvagens, Sinai, Tadzhikistan, Transcaucasus, Turkey-in-Europe, Tuva, West Himalaya, Yakutskiya, Yugoslavia
introduced:Alabama, Alberta, Antipodean Is., Arizona, Arkansas, Bermuda, British Columbia, California, Cape Provinces, Chatham Is., Colorado, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Falkland Is., Florida, Free State, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, KwaZulu-Natal, Leeward Is., Louisiana, Maine, Manitoba, Maryland, Masachusettes, Massachusetts, Mexican Pacific Is., Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New South Wales, New York, New Zealand North, New Zealand South, Newfoundland, Norfolk Is., North Dakota, Northern Provinces, Northern Territory, Nova Scotia, Ohio, Oklahoma, Ontario, Oregon, Panamá, Pennsylvania, Prince Edward I., Québec, Queensland, Réunion, Rhode I., Rodrigues, Saskatchewan, Society Is., South Australia, South Carolina, South Dakota, Tasmania, Tennessee, Texas, Tristan da Cunha, Utah, Vermont, Victoria, Virginia, Washington, West Virginia, Western Australia, Windward Is., Wisconsin, Wyoming, Yukon, Zaïre
IX

Specimen gallery

1 image
Sonchus asper (Sonchus asper) — botanical photograph
Sonchus asper (Sonchus asper)
XI

Explore further

XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 5cdff01e-7b91-464f-9d2e-dbbb9ccdab9d
Decision aid
Choosing between Sonchus asper and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes