Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ DEC1edible
Data provenancePermapeopleTrefleWikipediaPFAFPOWOreviewed 15 Oct 2026methodology → read
Home/Plants

Sorghum bicolor

Sorghum bicolor
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Sorghum bicolor (Sorghum bicolor) — botanical photograph
Pl. DEC1 — Sorghum bicolor
Sorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolorSorghum bicolor
I

Prezentare

Sorghum bicolor, cunoscut sub numele de sorghum, este o grăsime anuală nativă în regiuni precum Chad, Ethiopia, Gambia, Mali, Mauritania, Niger și Sudan. Această plantă se dezvolte în soare cu preferința pentru condiții securi până la umide și poate crește până la 5 metri în înălțime cu o extindere de aproximativ 1 metro. Sorghum este cunoscut pentru părți edibile sale, care includ semința și stemul, făcându-l un cultiv mult folosit în practicile agricole. Adaptabilitatea sa la diverse tipuri de sol - de la soi ușoară până la argillă grea - și rezistența sa în zonele 9-12 contribuie la cultivarea sa largă pe rangul nativ său.

Quick answers

What is Sorghum bicolor?

Sorghum bicolor, cunoscut sub numele de sorghum, este o grăsime anuală nativă în regiuni precum Chad, Ethiopia, Gambia, Mali, Mauritania, Niger și Sudan.

Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Sorghum bicolor se dezvolte în soare complet și poate fi plantat în diverse tipuri de sol, de la soi ușoară până la argillă grea, deși preferă condițiile medii. Se necesită soluri securi până la umide și este rezistent în zonele 9-12. Plantul crește până la 5 metri în înălțime cu o extindere de aproximativ 1 metro. Pentru cultivarea, semineți direct în grădină în timpul sezonului de plantare. Coloniați părțile edibile recoltând atât semința cât și stemul.
Light
Full sun
Water
Dry, Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
9-12
Life cycle
Annual
Mature size
5.0 m × 1 m
For first-time growers

How to grow Sorghum bicolor for the first time

8steps

Start with a simple, full-sun garden spot for your beginner sorghum crop.

  1. 1

    What you'll need

    Seeds or seedlings, a trowel, and water.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant in late spring after the last frost when soil is warm.

  3. 3

    Soil and container prep

    Choose a sunny spot with well-draining soil. Amend heavy clay or sandy soils with compost.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Direct sow seeds 1 inch deep, 6 inches apart in rows 3 feet apart. Transplant seedlings when they have two sets of true leaves.

  5. 5

    First two weeks

    Water regularly to keep soil moist but not waterlogged. Monitor for pests and diseases.

  6. 6

    Ongoing care

    Provide consistent watering, especially during dry spells. Fertilize once a month with compost tea or diluted liquid fertilizer.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Cut stems near the base when seeds are fully mature and hard. Prune dead leaves to maintain plant health.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting too deep, neglecting to fertilize.

VI

Edible & utility

Edible parts:SeedStem
Edible uses: Colouring, Sweetener
Other uses:AdhesiveBiomassCraftingDyeFencingFire starterHairRoofingTanninWeaving material
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

7 native · 193 introduced
Distribution across5 continents· 7 native· 193 introduced
Europe15 regions
introduced (15)AustriaBelgiumBulgariaCyprusFranceGermanyHungaryItalyPortugalRomaniaRussiaSpainSwedenUkraineUnited Kingdom
Asia25 regions
introduced (25)AfghanistanBangladeshCambodiaChinaGeorgiaIndiaIranIraqJapanKazakhstanLaosMyanmarNepalOmanPakistanPalestineSaudi ArabiaSouth KoreaSri LankaThailandTurkeyTurkmenistanUzbekistanVietnamYemen
Americas20 regions
introduced (20)BahamasBelizeColombiaCosta RicaCubaDominican RepublicEcuadorEl SalvadorFrench GuianaGuatemalaGuyanaHaitiHondurasJamaicaNicaraguaPeruPuerto RicoSurinameUnited StatesVenezuela
Africa28 regions
native (7)ChadEthiopiaGambiaMaliMauritaniaNigerSudan
introduced (21)AlgeriaAngolaBurkina FasoBurundiCabo VerdeCameroonComorosDjiboutiEgyptGuineaGuinea-BissauLibyaMadagascarMauritiusMoroccoRwandaSenegalSeychellesTanzaniaTogoTunisia
Oceania2 regions
introduced (2)FijiNew Caledonia
Broader regions
introduced:Alabama, Amur, Andaman Is., Arizona, Arkansas, Aruba, Borneo, Brazil North, Brazil South, Brazil Southeast, Brazil West-Central, California, Cayman Is., Central African Repu, Christmas I., Cocos (Keeling) Is., Colorado, Connecticut, Cook Is., Czechoslovakia, District of Columbia, East Aegean Is., East Himalaya, Florida, Gulf States, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Jawa, Kansas, Kentucky, Khabarovsk, Kirgizstan, Lebanon-Syria, Leeward Is., Louisiana, Maine, Malaya, Marianas, Marshall Is., Maryland, Masachusettes, Massachusetts, Mexico Central, Mexico Gulf, Mexico Northeast, Mexico Northwest, Mexico Southeast, Mexico Southwest, Michigan, Mississippi, Missouri, Montana, Nansei-shoto, Nebraska, Netherlands Antilles, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, New Zealand North, New Zealand South, Niue, North Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Ontario, Oregon, Panamá, Pennsylvania, Primorye, Québec, Réunion, Rhode I., Rodrigues, Sakhalin, Society Is., South Carolina, South Dakota, Tadzhikistan, Tennessee, Texas, Transcaucasus, Trinidad-Tobago, Turkey-in-Europe, Utah, Vermont, Virginia, Wake I., Washington, West Himalaya, Windward Is., Wisconsin, Wyoming, Yugoslavia, Zaïre
IX

Specimen gallery

1 image
Sorghum bicolor (Sorghum bicolor) — botanical photograph
Sorghum bicolor (Sorghum bicolor)
XI

Explore further

Growing zone
XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · dec1386a-7cb9-4933-8e45-98231f36ff84
Decision aid
Choosing between Sorghum bicolor and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes