Swiss Chard
Beta vulgaris flavescens
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. 3C3B — Beta vulgaris flavescens
Beta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescensBeta vulgaris flavescens
IPrezentare
Prezentare
Cascavalul elvețian (Beta vulgaris flavescens) este o legume verde folositoare din regiunea Mediteraneană, inclusiv țările precum Albania, Algeria și Belgia. Această plantă biennală crește până la aproximativ 1 m de înălțime și prezintă frunze mari și verzi scurte și culcare de o grosime variabilă, care poate fi albă, roșie sau galben. Cascavalul elvețian se dezvoltă bine în soluri legături de lumină, medii sau grele cu un pH între 7,5 și 8, fiind adaptabil dar preferând condițiile ușor alcalinoase. Puteți propaga acest plant prin semințe directe în interior sau în exterior, urmat de transplantul plămânilor după ce acestea au fost aspruit. Partiile mâncaști includ atât frunzele cât și culcarul, care adaugă un gust ușor, dulce la salate și mâncăruri cu gătit.
Quick answers
What is Swiss Chard?
Cascavalul elvețian (Beta vulgaris flavescens) este o legume verde folositoare din regiunea Mediteraneană, inclusiv țările precum Albania, Algeria și Belgia.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Cascavalul elvețian se dezvoltă bine în soluri legături de lumină sau medii și preferă un pH ușor alcalinoasă între 7,5 și 8. Este durabil în zonele 4-8 și poate fi cultivat din semințe directe în interior sau în exterior, cu plămânilor transplantate după ce au fost aspruite. Plantul necesită condiții umide dar nu ar trebui să stea în sol bogat de apă. Furnizați un zonă expusă complet la soare pentru cel mai bun creștere, având nevoie cel puțin 6 ore de lumină solară pe zi. Coloați frunzele și culcarul când sunt maturi, asigurându-vă că plantă continuă să producă nouă creșteri.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
4-8
Life cycle
Biennial
Habit
Forb/herb
Mature size
0.9 m tall
Soil pH
7.5–8
- Propagation
- Direct seed indoors or outdoors. Transplant seedlings after hardening off.
- Days to harvest
- 80
- Row spacing
- 30 cm
- Seed viability
- 2-3 years
For first-time growers
How to grow Swiss Chard for the first time
8steps
Start with Swiss Chard to gain confidence in your gardening skills.
- 1
What you'll need
Seeds, small pots for starting indoors, a garden spot or large container, and potting soil.
- 2
Best time to plant
Plant Swiss Chard in spring after the last frost, or start seeds indoors 4-6 weeks before transplanting.
- 3
Soil and container prep
Ensure your soil is well-draining with a pH of 7.5–8. Amend with compost if necessary.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1/2 inch deep, 4 inches apart in rows 18-24 inches apart. Transplant seedlings after hardening off.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist and protect from extreme heat or cold.
- 6
Ongoing care
Water regularly, mulch to retain moisture, and fertilize every 4-6 weeks with a balanced fertilizer.
- 7
Harvest or pruning
Start harvesting leaves when they are about the size of your hand. Cut from the outside of the plant to encourage new growth.
- 8
Common mistakes
Overcrowding, not providing enough water, and planting too late in the season.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesStem
Edible uses: Swiss chard is commonly eaten both raw and cooked. The leaves can be used fresh in salads or sautéed as a side dish. The thick stalks are often chopped and added to soups or stir-fries. They can also be blanched and then frozen for later use. SKIP
Other uses:Companion
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across3 continents· 30 native
Europe14 regions
native (14)AlbaniaBelgiumBulgariaCyprusFranceGermanyGreeceIrelandItalyNetherlandsPortugalRussiaSpainUkraine
Asia6 regions
native (6)IndiaIranIraqKuwaitOmanPakistan
Africa4 regions
native (4)AlgeriaEgyptLibyaMorocco
Broader regions
native:East Aegean Is., Gulf States, Kriti, Lebanon-Syria
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 3c3b63ca-36cf-4c92-bec6-cb558320e436
Decision aid
Choosing between Swiss Chard and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.