Scorzonera
Scorzonera hispanica
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. B14E — Scorzonera hispanica
Scorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanicaScorzonera hispanica
IPrezentare
Prezentare
Scorzonera, cunoscut botanic sub numele de Scorzonera hispanica, este un perenel forb sau hrb nativ în regiuni precum Albania, Austria, Cehoslovacia, Franța, Germania, Regatul Unit, Grecia, Ungaria și alte părți din Europa și Africa de Nord. Această plantă se dezvolte în sustrat umed cu texture luate sau medii și preferă soarele plină sau parte. Puteți crește-o până la o înălțime de 1 metru și este durabilă în zonele USDA 5-9. Cunoscut pentru calitățile sale alimentare, Scorzonera oferă un ingrediente versatil, fiind utilizate toate părțile sale: rădăcini, frunze, lâmbii și chiar flori.
Quick answers
What is Scorzonera?
Scorzonera, cunoscut botanic sub numele de Scorzonera hispanica, este un perenel forb sau hrb nativ în regiuni precum Albania, Austria, Cehoslovacia, Franța, Germania, Regatul Unit, Grecia, Ungaria și alte părți din Europa și Africa de Nord.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Scorzonera se dezvolte în soarele plină sau parte și preferă sustrat umed cu texture luate (șand), medii sau grele (argila). Este durabilă în zonele 5-9 și poate crește până la o înălțime de 1 metru ca perenel forb/hrb. Pentru cele mai bune rezultate, planteți semințele direct în gard după ce pericolul ghearei a trecut. Părțile alimentare potrivite includ flori, frunze, rădăcini și lâmbii. Asigurați-vă că sustratul rămane umed constant pe durata sezonului de creștere pentru o creștere optimă.
Light
Full sun, Partial sun/shade
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
5-9
Life cycle
Perennial
Habit
Forb/herb
Mature size
1.0 m tall
Seasonal calendar
Northern hemisphere · UTC month is September
winterspringsummerautumnwinter
BloomJFMAMJJASOND
For first-time growers
How to grow Scorzonera for the first time
8steps
Start with simple soil preparation and basic care for a successful Scorzonera planting.
- 1
What you'll need
Seeds or seedlings, a trowel, compost, mulch.
- 2
Best time to plant
Plant in early spring or late summer for best results.
- 3
Soil and container prep
Choose a location with well-draining soil that is light (sandy), medium, or heavy (clay). Ensure the area gets full sun to partial shade.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1 cm deep and 30-45 cm apart. Transplant seedlings when they have several true leaves.
- 5
First two weeks
Keep the soil moist but not waterlogged. Mulch around the plants to retain moisture.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells. Fertilize once in early spring with compost or well-rotted manure.
- 7
Harvest or pruning
Prune dead leaves and shoots to encourage new growth and maintain plant health.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting too deep, neglecting mulching, not providing enough sunlight.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:FlowersLeavesRootShoots
Edible uses: Coffee
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
20 native · 4 introduced
Distribuție
20 native · 4 introducedDistribution across3 continents· 20 native· 4 introduced
Europe17 regions
native (15)AlbaniaAustriaFranceGermanyGreeceHungaryItalyNetherlandsNorwayPolandPortugalRomaniaSpainSwedenUnited Kingdom
introduced (2)BulgariaSwitzerland
Americas1 region
introduced (1)Puerto Rico
Africa2 regions
native (2)LibyaMorocco
Broader regions
native:Czechoslovakia, Turkey-in-Europe, Yugoslavia
introduced:California
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · b14e8ab1-c4b5-44f9-9df8-6e749a80ad10
Decision aid
Choosing between Scorzonera and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.