Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ 2C7Eedible
Data provenancePermapeopleTrefleWikipediaPFAFPOWOreviewed 7 Jul 2026methodology → read
Home/Plants

Skunk Cabbage

Symplocarpus foetidus
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Symplocarpus foetidus (Skunk Cabbage) — botanical photograph
Pl. 2C7E — Symplocarpus foetidus
Symplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidusSymplocarpus foetidus
I

Prezentare

Symplocarpus foetidus (Skunk Cabbage) este o erbă perpetuo distinctivă nativă în estul Statelor Unite și sud-estul Canadă. Înflorită în mediului umed sau bogat în apă, de exemplu, prăjepi, maraisuri și laturile râurilor, această plantă este cunoscută pentru odoară puternică care atrage mușcari și alte insecte care ajută la polinizare. Symplocarpus foetidus se găsește de la Connecticut până în Wisconsin, având un rangu nativ mai extins care include părți ale Maine-ului, New Hampshire-ului, Vermont-ului și Ontariului. Această plantă este valorificată atât ca ornamental din cauza apariției sale unice, cât și ca surse de aliment; frunzele și rădăcinile sunt uneori folosite în cunoașterea tradițională. Înflorind în zonă plină sau parțială de soare, Skunk Cabbage preferă soluri legături, medii sau grele cu pH între 4 și 7, fiind adaptabil la diferite condiții de creștere în timp ce rămâne o plantă perpetuo durabilă în zonele 4-8.

Quick answers

What is Skunk Cabbage?

Symplocarpus foetidus (Skunk Cabbage) este o erbă perpetuo distinctivă nativă în estul Statelor Unite și sud-estul Canadă.

Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Symplocarpus foetidus (Skunk Cabbage) se dezvolte bine în condiții umede sau bogate în apă și preferă expozitia la soare parțială sau plină. Înflorită în soluri legături, medii sau grele cu pH între 4 și 7, această plantă perpetuo este durabilă în zonele 4-8 și poate atinge o înălțime de până la 0,5 m. Pentru propagare, gardienii pot folosi împărțirea rădăcinelor sau semințele. Părțiile edibile includ frunzele și rădăcinile.
Light
Full sun, Partial sun/shade
Water
Moist, Wet
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
4-8
Life cycle
Perennial
Habit
Forb/herb
Mature size
0.5 m tall
Soil pH
4–7
For first-time growers

How to grow Skunk Cabbage for the first time

8steps

Start with skunk cabbage by providing the right conditions and basic care, as it thrives in moist environments.

  1. 1

    What you'll need

    Skunk cabbage plants or seeds, a container or garden bed, potting soil if planting in containers.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant skunk cabbage in early spring as soon as the ground thaws.

  3. 3

    Soil and container prep

    Ensure the soil is moist and rich; use a mix of light, medium, or heavy soil depending on your local conditions.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Transplant skunk cabbage from containers to the garden bed or sow seeds directly in early spring.

  5. 5

    First two weeks

    Keep the soil consistently moist and provide partial sun for best growth during this period.

  6. 6

    Ongoing care

    Water regularly, especially when the plant is actively growing. Mulch around the base to retain moisture.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune dead leaves in late winter before new growth emerges; no need for harvesting as it's not commonly done.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting in full sun, neglecting to mulch.

VI

Edible & utility

Edible parts:LeavesRoot
Edible uses: The skunk cabbage's leaves and roots are edible. Typically, the young leaves are harvested in spring and used raw or cooked. Roots can be dug up and prepared by boiling before consumption. Both parts are often enjoyed as a nutritious addition to various dishes.
Other uses:CosmeticFragrance
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

29 native · 0 introduced
Distribution across0 continents· 29 native
Broader regions
native:Connecticut, Delaware, District of Columbia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maine, Maryland, Masachusettes, Massachusetts, Michigan, Minnesota, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New York, North Carolina, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Pennsylvania, Québec, Rhode I., Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, Wisconsin
IX

Specimen gallery

1 image
Symplocarpus foetidus (Skunk Cabbage) — botanical photograph
Skunk Cabbage (Symplocarpus foetidus)
XI

Explore further

Growing zone
XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 2c7e251f-978c-465e-bd91-3c9a37589e75
Decision aid
Choosing between Skunk Cabbage and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes