Wild Rice
Zizania aquatica
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. D923 — Zizania aquatica
Zizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquaticaZizania aquatica
IPrezentare
Prezentare
Zizania aquatica, râcina de grăsime, este o grăsimă nativă găsită în Estul Statelor Unite și Canadă, prospetând în habitaturi precum Alabama, Alberta, Columbia Britanică, Connecticut, Delaware, Districtul de Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, Noua Brunswick, Noua Hampshire, New Jersey, New York, Newfoundland, Nord-Carolina, Nord-Dakota, Nova Scoția, Ohio, Ontario, Pennsylvania, Îslanda de Est, Québec, Rhode Island, Saskatchewan, Sud-Carolina, Sud-Dakota, Tennessee, Vermont, Virginia și Wisconsin. Cunoscut pentru semințele sale consumabile, această plantă crește până la 3,5 metri în zonă plină de soare, preferând soluri legături (sandy), medii sau grele (clay) cu un pH între 6,4 și 7,4. Ciclul anual al acestei plante face din ea o adunarea valoroasă în ecologii de pâine și în preparate culinare la fel de multe.
Quick answers
What is Wild Rice?
Zizania aquatica, râcina de grăsime, este o grăsimă nativă găsită în Estul Statelor Unite și Canadă, prospetând în habitaturi precum Alabama, Alberta, Columbia Britanică, Connecticut, Delaware, Districtul de Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, L
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Zizania aquatica, râcina de grăsime, thrivează în zonă plină de soare și necesită apă suficientă, făcând-o ideală pentru mediul pâine sau pantan. Prefere soluri legături (sandy), medii și grele (clay) cu un pH între 6,4 și 7,4. Această plantă anuală poate crește până la 3,5 metri și este durabilă în zonele 5-9. Pentru propagare, se pot utiliza semințe și stemuri. Asigurați-vă că solul rămâne constant umed pentru cele mai bune rezultate.
Light
Full sun
Water
Water
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
5-9
Life cycle
Annual
Habit
Graminoid
Mature size
3.5 m tall
Soil pH
6.4–7.4
For first-time growers
How to grow Wild Rice for the first time
7steps
Start with a simple, water-loving annual plant that's easy to grow from seed.
- 1
What you'll need
Wild Rice seeds, containers or a pond, potting soil, and water.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost when temperatures are above 10°C (50°F).
- 3
Soil and container prep
Use light, medium, or heavy soil with a pH between 6.4-7.4. Ensure containers have good drainage.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds in the water or start them indoors and transplant once they're about 10 cm (4 inches) tall.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist. Monitor for any signs of disease or pests.
- 6
Ongoing care
Provide full sun, keep water levels consistent, and fertilize with compost if needed.
- 7
Harvest or pruning
Prune dead leaves to maintain plant health but wait until the end of the season for seed harvest.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:SeedStem
Edible uses: The Wild Rice plant (Zizania aquatica) is edible and its seeds and stems can be consumed. The seeds are typically harvested and prepared for eating, often cooked or dried before consumption. The stems may also be eaten raw or cooked, adding a nutritious element to various dishes.
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across1 continent· 30 native
Asia1 region
native (1)Georgia
Broader regions
native:South Carolina, South Dakota, Tennessee, Vermont, Virginia, Wisconsin, Masachusettes, Massachusetts, Alabama, Alberta, British Columbia, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Florida, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Manitoba, Maryland, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · d9237e34-45ff-4631-aa5c-33c829e1237f
Decision aid
Choosing between Wild Rice and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.