Field Garlic
Allium oleraceumfam. Alliaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Always consult a qualified clinician before using any herbal preparation — especially during pregnancy, breastfeeding, while on medication, or for children. How we source & review →
Pl. FFA2 — Allium oleraceum
Allium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceumAllium oleraceum
IPrezentare
Prezentare
Căpșuna de pâine (Allium oleraceum) este un membru al familiei Alliaceae și este nativ din Turcia. Această plantă se dezvoltă în soare plin și preferă sustraturi umide, legere (sânduite) sau medii cu o rezistență de 4-8. Având o înălțime de aproximativ 0,6 metri, căpșuna de pâine este cunoscută pentru părțiile sale alimentare – frunze, flore și rădăcini – făcându-i un adăugiu valabil în gardeni sau landscape. Caracteristică distinctivă a acestui plant este adaptabilitatea sa și utilizarea culinara, făcându-l un plant versatil atât în context ornamental cât și alimentar.
Quick answers
What is Field Garlic?
Căpșuna de pâine (Allium oleraceum) este un membru al familiei Alliaceae și este nativ din Turcia. Această plantă se dezvoltă în soare plin și preferă sustraturi umide, legere (sânduite) sau medii cu o rezistență de 4-8.
What is Field Garlic used for?
Traditionally used for immune support. Each claim is evidence-rated — see Section II for full citations.
Best for
Top 1 evidence-ranked use of Field Garlic
Clinicaluses · safety · chemistry · dosagemedicinal profile
IIBeneficii și dovezi
1 claim · 0 sources
Beneficii și dovezi
1 claim · 0 sources- Field Garlic has been traditionally used in European herbal medicine to support the immune system, often taken as a tea or tincture. Its sulfur compounds may help enhance immune function.
Contains allicin and other organosulfur compounds which have antimicrobial properties and can stimulate immune cells. However, the exact mechanism is not fully characterised.
IV·bMixology suggestions
1 draft
Mixology suggestions
1 draftEditorial drafts. These pairings are AI-suggested from traditional herbal lore. Always verify with a qualified herbalist before brewing.
Gentle Digest
digestiontincture
Traditional aid for digestive issues.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Căpșuna de pâine se dezvoltă în soare plin și preferă sustrate umide, bine drenate care sunt legere (sânduite) sau medii. Plantul crește cel mai bine în regiuni temperatice cu zone de rezistență 4-8. Înălțimea sa este de aproximativ 0,6 metri și poate fi recoltată pentru florele sale, frunzele sale și rădăcinile sale. Irrigarea regulată este esențială pentru menținerea nivelurilor de umiditate, în special în perioadea seci.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium
Hardiness
4-8
Mature size
0.6 m tall
For first-time growers
How to grow Field Garlic for the first time
8steps
Field Garlic is a straightforward plant for beginners, requiring minimal care once established.
- 1
What you'll need
Seeds or young plants, a garden fork, and a trowel.
- 2
Best time to plant
Plant in early spring or late summer for best results.
- 3
Soil and container prep
Prepare soil by loosening it with a fork; ensure it's well-draining and light (sandy) to medium.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1-2 cm deep, or plant young plants about 15 cm apart.
- 5
First two weeks
Keep soil moist; water regularly but avoid overwatering.
- 6
Ongoing care
Water when the top inch of soil feels dry. Mulch to retain moisture and suppress weeds.
- 7
Harvest or pruning
Prune dead leaves to maintain plant health, and harvest roots in late summer after flowering.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting too deep, neglecting mulching, and not removing dead foliage.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:FlowersLeavesRoot
Edible uses: Field Garlic is edible and can be consumed in various forms. The leaves, flowers, and roots are all usable. Typically, the leaves and flowers are eaten raw or cooked, while the roots may be used fresh or dried. These parts add a garlicky flavor to dishes.
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across2 continents· 30 native
Europe20 regions
native (20)AustriaBelarusBelgiumBulgariaDenmarkFinlandFranceGermanyGreeceHungaryIrelandItalyNetherlandsNorwayPolandPortugalRomaniaRussiaSpainUnited Kingdom
Asia1 region
native (1)Turkey
Broader regions
native:Baltic States, Czechoslovakia
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Alliaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Alliaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
shared use cases
Different families, similar therapeutic role — good for comparing.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · ffa250b0-4d73-4de2-8b3c-67c3805d085b
Decision aid
Choosing between Field Garlic and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.