Celery
Apium graveolens dulcefam. Apiaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Always consult a qualified clinician before using any herbal preparation — especially during pregnancy, breastfeeding, while on medication, or for children. How we source & review →
Pl. 89C9 — Apium graveolens dulce
Apium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulceApium graveolens dulce
IPrezentare
Prezentare
Celery (Apium graveolens dulce) este un herb biennal cunoscut pentru natura sa deosebit de lichid si umed, prosperând în soluri bine drenate cu pH între 6,5 și 7. În origini se găsesc în regiuni precum Afganistan, Albania și părți ale Europei. Această plantă a fost cultivată atât pentru utilizarea culinară, cât și medicinală. Părțile mâncaște de apel includ frunzele, rădăcina și semințele sale, făcându-le versatil în diverse aplicări. Celery este adesea cultivat prin semințe plantele care sunt puse în exterior din interior aproximativ 10-12 săptămâni înainte. Înălțimea sa poate atinge 60 cm și are o largime de 45 cm, fiind recunoscut pentru frunzele sale verzi distinctiv și textura fibroasă.
Quick answers
What is Celery?
Celery (Apium graveolens dulce) este un herb biennal cunoscut pentru natura sa deosebit de lichid si umed, prosperând în soluri bine drenate cu pH între 6,5 și 7. În origini se găsesc în regiuni precum Afganistan, Albania și părți ale Europei.
IV·bMixology suggestions
2 drafts
Mixology suggestions
2 draftsEditorial drafts. These pairings are AI-suggested from traditional herbal lore. Always verify with a qualified herbalist before brewing.
Digestive Harmony
digestiontincture
Traditional use for aiding digestion and reducing bloating.
Soothing Skin
skinpowder
Traditional use for soothing skin irritations and minor wounds.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Celery (Apium graveolens dulce) prosperă în soluri cu luminositate medie sau umede cu pH între 6,5 și 7. Prefere tipuri de soluri lichide sau de medie. Seminez semințele interior aproximativ 10-12 săptămâni înainte de a le plasa în exterior pentru cele mai bune rezultate. Această plantă biennală crește până la o înălțime de 0,6 m și o largime de 0,45 m, fiind potrivită pentru majoritatea grădinilor. Părțile mâncaște de apel includ frunzele, rădăcina și semințele sale. Asigurați-vă că plantă primește lumină adecvată, însă evitați lumină directă, în special în climatul cald.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium
Life cycle
Biennial
Habit
Forb/herb
Mature size
0.6 m × 0.45 m
Soil pH
6.5–7
- Propagation
- "Sow seeds indoors 10-12 weeks before transplanting outdoors
For first-time growers
How to grow Celery for the first time
8steps
Celery is a manageable plant for beginners, requiring careful soil preparation and regular care.
- 1
What you'll need
Seeds, small pots or trays, seed starting mix, containers for transplanting, compost, mulch.
- 2
Best time to plant
Start seeds indoors about 10-12 weeks before the last frost date in your area.
- 3
Soil and container prep
Use a light, well-draining soil mix. Ensure containers are at least 30 cm deep with good drainage holes.
- 4
Sowing or transplanting
Sow seeds indoors in trays filled with seed starting mix, keeping them moist but not waterlogged. Transplant outdoors after danger of frost has passed.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist and provide partial shade to prevent leaf burn. Monitor for pests like aphids.
- 6
Ongoing care
Water regularly, keeping the soil moist but not soggy. Fertilize with a balanced liquid fertilizer every 4-6 weeks.
- 7
Harvest or pruning
Prune outer leaves as needed to encourage inner growth and harvest roots when they reach desired size.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting too early in the season, not providing enough shade, using heavy soil that doesn't drain well.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesRootSeed
Edible uses: Condiment
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across3 continents· 30 native
Europe17 regions
native (17)AlbaniaAustriaBelgiumBulgariaCyprusDenmarkFranceGermanyGreeceIrelandItalyNetherlandsPortugalRussiaSpainUkraineUnited Kingdom
Asia4 regions
native (4)AfghanistanIranIraqKazakhstan
Africa3 regions
native (3)AlgeriaLibyaMorocco
Broader regions
native:Gulf States, Kriti, Lebanon-Syria
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Apiaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Apiaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 89c983b0-8b7a-47e2-807e-12ee695ab73f
Decision aid
Choosing between Celery and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.