Pastinaca sativa
Pastinaca sativafam. Apiaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Always consult a qualified clinician before using any herbal preparation — especially during pregnancy, breastfeeding, while on medication, or for children. How we source & review →
Pl. 78A3 — Pastinaca sativa
Pastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativaPastinaca sativa
IPrezentare
Prezentare
Pastinaca sativa, cunoscută sub numele de parsnip, este o plantă biennală nativă din Sicilia și cultivată pentru rădăcina sa alimentară, frunzele sale, trecerile și semințele. Această herbarie se dezvoltă în sușteu ușor sau mediu sau greu (argila) cu pH de 6,5–7, fiind adaptabilă dar preferând condițiile de sucurire. Înălțimea sa poate atinge până la un metru și o largime de aproximativ 0,4 m, iar parsnip este cunoscut pentru textura sa distinctivă în nivelurile energetice, notată cu 7/10. Hardinessa sa variază între zonele 4-8, permitând să supraviețuiască la iarni în climile mai frigide și să se dezvolte în regiuni mai măgri.
Quick answers
What is Pastinaca sativa?
Pastinaca sativa, cunoscută sub numele de parsnip, este o plantă biennală nativă din Sicilia și cultivată pentru rădăcina sa alimentară, frunzele sale, trecerile și semințele. Această herbarie se dezvoltă în sușteu ușor sau mediu sau greu (argila) cu pH de 6,5–7, fiind adaptabilă dar preferând condițiile de sucurire.
IV·bMixology suggestions
1 draft
Mixology suggestions
1 draftEditorial drafts. These pairings are AI-suggested from traditional herbal lore. Always verify with a qualified herbalist before brewing.
Pastinaca sativa support blend
generaltea
AI returned a direct ingredient list; normalized into one draft blend for editorial review.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Pastinaca sativa se dezvoltă cel mai bine în sușteu ușor sau mediu și poate tolera și sușteul argilos. Prefere condițiile umide, dar nu este prea arogante cu nivelurile de apă. Plantul crește cel mai bine într-un interval de pH de 6,5–7. Pentru creșterea optimală, necesita soarele plin sau o parte din umbra cu o intensitate de lumină de 7/10. Hardinessa sa variază între zonele 4-8, permitând să se dezvolte în climile mai măgri și să supraviețuiască la iarni în regiuni mai frigide. Pastinaca sativa poate fi propagoasă prin semințe. Este o plantă biennală care produce părți alimentare precum frunze, rădăcini, treceri și semințe. Irrigarea regulată și sucurirea bine a soiului sunt cheie pentru succesul său.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
4-8
Life cycle
Biennial
Habit
Forb/herb
Mature size
1.0 m × 0.4 m
Soil pH
6.5–7
For first-time growers
How to grow Pastinaca sativa for the first time
8steps
Start with growing Skip as a simple, rewarding project for beginners.
- 1
What you'll need
A small plot of moist, well-draining soil or a large container. Seeds or young plants.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost or in late summer for fall harvest.
- 3
Soil and container prep
Ensure the soil is light (sandy), medium, or heavy with a pH of 6.5–7. Amend as needed.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1 cm deep or transplant young plants, spacing them about 30 cm apart.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist and mulch lightly to retain moisture. Watch for pests.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells. Fertilize with compost every few months.
- 7
Harvest or pruning
Harvest roots in fall after the first frost. Prune dead leaves and shoots to maintain plant health.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting too deep, neglecting to mulch, not fertilizing enough.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesRootSeedShoots
Edible uses: Condiment
Other uses:Pest control
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across2 continents· 30 native
Europe18 regions
native (18)AlbaniaAustriaBelarusBelgiumBulgariaFranceGermanyGreeceHungaryItalyNetherlandsPolandRomaniaRussiaSpainSwitzerlandUkraineUnited Kingdom
Asia1 region
native (1)Mongolia
Broader regions
native:Altay, Lebanon-Syria, Baltic States, Czechoslovakia, Krasnoyarsk, Transcaucasus
VIIIGarden companions
13 pairs
Garden companions
13 pairsPlant near these
These plants help — by repelling pests, fixing nitrogen, attracting pollinators, or sharing space well.
Yarrow
Achillea millefolium
Pollinator-friendly
Lower-confidence guild pairing: insectary flowers support pollinators, hoverflies, and parasitic wasps around mixed vegetable beds.
Anise Hyssop
Agastache foeniculum
Pollinator-friendly
Lower-confidence guild pairing: insectary flowers support pollinators, hoverflies, and parasitic wasps around mixed vegetable beds.
Borage
Borago officinalis
Pollinator-friendly
Lower-confidence guild pairing: insectary flowers support pollinators, hoverflies, and parasitic wasps around mixed vegetable beds.
Pot marigold
Calendula officinalis
Pollinator-friendly
Lower-confidence guild pairing: insectary flowers support pollinators, hoverflies, and parasitic wasps around mixed vegetable beds.
Fagopyrum esculentum
Fagopyrum esculentum
Pollinator-friendly
Lower-confidence guild pairing: insectary flowers support pollinators, hoverflies, and parasitic wasps around mixed vegetable beds.
Garlic
Allium sativum
Pest repellent
Lower-confidence guild pairing: aromatic foliage can confuse pests in dense polyculture beds when spacing and airflow are maintained.
Chives
Allium schoenoprasum
Pest repellent
Lower-confidence guild pairing: aromatic foliage can confuse pests in dense polyculture beds when spacing and airflow are maintained.
Artemisia dracunculus
Artemisia dracunculus
Pest repellent
Lower-confidence guild pairing: aromatic foliage can confuse pests in dense polyculture beds when spacing and airflow are maintained.
Hyssop
Hyssopus officinalis
Pest repellent
Lower-confidence guild pairing: aromatic foliage can confuse pests in dense polyculture beds when spacing and airflow are maintained.
White Clover
Trifolium repens
Living mulch
Lower-confidence guild pairing: low ground covers protect soil, reduce bare patches, and can be cut back if they compete.
Radish
Raphanus sativus
Trap crop
Lower-confidence guild pairing: trap crops can draw aphids or flea beetles away from the main crop when monitored and removed if overloaded.
Nasturtium
Tropaeolum majus
Trap crop
Lower-confidence guild pairing: trap crops can draw aphids or flea beetles away from the main crop when monitored and removed if overloaded.
Keep away from these
Avoid planting nearby — competition, allelopathy, or shared pests/diseases.
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Apiaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Apiaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 78a36e56-05c8-4fcb-a372-1218f826e521
Decision aid
Choosing between Pastinaca sativa and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.