Oca
Oxalis tuberosafam. Fumariaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. B21F — Oxalis tuberosa
Oxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosaOxalis tuberosa
IPrezentare
Prezentare
Oca (Oxalis tuberosa) este o plantă perenicolă origineală din zonele Andine ale Argentinai de nord-vest, Boliviei, Colombiei, Ecuadorului și Peru. Cunoscută pentru rădăcinile sale comestibile, care sunt adesea comparații cu patatele de mișcare în gust și textură, oca se dezvoltă în condiții luminice și umide, având preferințe pentru sucuri bine aeriate care pot fi sănătoase sau de medie. Planta crește până la 0,5 m de înălțime și produce rădăcini, flore și frunze comestibile, făcând-o o adăugare versatilă în gardeni care caută atât valoarea ornamentală cât și interesul culinar.
Quick answers
What is Oca?
Oca (Oxalis tuberosa) este o plantă perenicolă origineală din zonele Andine ale Argentinai de nord-vest, Boliviei, Colombiei, Ecuadorului și Peru.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Oca se dezvoltă în lumină plină și preferă sucuri umide, lichide (sandy) sau de medie. Este durabilă în zonele 6-9 și poate crește până la 0,5 m de înălțime ca plantă perenicolă. Propagează-te prin diviziunea rădăcinilor sau prin semințe. Collectează părțiile comestibile incluzând flore, frunze și rădăcini.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium
Hardiness
6-9
Life cycle
Perennial
Mature size
0.5 m tall
For first-time growers
How to grow Oca for the first time
7steps
Start with oca to gain experience in growing tuberous crops.
- 1
What you'll need
Seeds or small tubers, a sunny spot, and well-draining soil.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost, when temperatures are mild.
- 3
Soil and container prep
Use light, sandy soil with good drainage. Containers should be at least 30 cm deep.
- 4
Sowing or transplanting
Transplant small tubers about 15 cm apart in rows spaced 30-45 cm. Cover them lightly with soil.
- 5
First two weeks
Keep the soil moist and provide light shade if temperatures are high.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells, but avoid overwatering. Mulch to retain moisture.
- 7
Harvest or pruning
Prune back foliage in late summer after flowering to encourage tuber growth and prevent bolting.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:FlowersLeavesRoot
Edible uses: The oca plant is eaten for its tubers and leaves. Tubers are typically cooked before eating, while young leaves can be added raw to salads or cooked as a vegetable. The flowers are also sometimes used in cooking.
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
5 native · 1 introduced
Distribuție
5 native · 1 introducedDistribution across1 continent· 5 native· 1 introduced
Americas5 regions
native (4)BoliviaColombiaEcuadorPeru
introduced (1)Venezuela
Broader regions
native:Argentina Northwest
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
5 related
See also
5 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Fumariaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Fumariaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · b21f8834-2589-40b0-986f-587447285343
Decision aid
Choosing between Oca and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.