Salix japonica

Salix japonica, cunoscută sub numele de șoareci japonez, este un arbore decidu originează din Japonia și câteva alte țări, inclusiv Afganistan, Albania și Algerie. Această plantă se dezvoltă în mediile umide sau pluvioase cu soluri de tip luminos sau mediu, fiind adaptabilă dar preferând condițiile de scăpătoare bine-înțelese. Este valorificată pentru părți consumabile sale, care includ pielea internă a tronului, frunzi și rafle. Șoarecul japonez poate fi găsit în creștere sub soare complet, contribuind astfel la apere ornamentală în timp ce oferă, de asemenea, o sursă de sustențuire în anumite regiuni. Un caracter distinctiv al acestui plant este capacitatea sa de a crește în diverse climatice pe parcursul suportului său nativ, de la zonele montane precum Altay până la zonele temperate precum Austria și statele Balcanice.