Olluco
Ullucus tuberosus
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. 5B12 — Ullucus tuberosus
Ullucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosusUllucus tuberosus
IPrezentare
Prezentare
Olluco, cunoscut scientific sub numele Ullucus tuberosus, este o plantă perenială nativă în țălurile de înaltă din Argentina de nord-vest, Bolivia și Peru. Thrives în soare întreg și într-o pământ de umeditate medie, cu structură de pământ liniștit sau medie, adaptabil dar necesitând o cultivare atentă pentru creșterea optimă. Cunoscut pentru tuberi edibile sale, care sunt adesea folosiți în cina tradicională andino, olluco este un crop important în regiune. Un caracter distinctiv al acestei plante este mărița sa scurată, atingând în general doar 0,3 metri în înălțime, dar se distinge ca fiind o parte importantă a agriculturii și tradițiilor culinare locale.
Quick answers
What is Olluco?
Olluco, cunoscut scientific sub numele Ullucus tuberosus, este o plantă perenială nativă în țălurile de înaltă din Argentina de nord-vest, Bolivia și Peru.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Olluco thrives în soare întreg și necesită un pământ umed cu structură de pământ liniștit sau medie. Prefere o zonă de durabilitate a 8-10, făcând-o potrivit pentru regiuni temperate. Această plantă perenială crește la aproximativ 30 cm în înălțime și produce tuberi edibile. Pentru o cultivare reușită, asigurați-vă că pământul rămâne constant umed în timp ce oferiti suficient soare.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium
Hardiness
8-10
Life cycle
Perennial
Mature size
0.3 m tall
For first-time growers
How to grow Olluco for the first time
7steps
Start with a simple, sunny spot and basic soil preparation for your first attempt at growing Olluco.
- 1
What you'll need
Olluco tubers, garden tools like a trowel, and containers if planting in pots.
- 2
Best time to plant
Plant in spring when the soil has warmed up and all frost danger is past.
- 3
Soil and container prep
Choose a well-draining spot with light or medium soil. Amend the soil with compost if needed.
- 4
Sowing or transplanting
Plant tubers 5-10 cm deep, spaced about 20-30 cm apart in rows 60 cm apart.
- 5
First two weeks
Keep the soil moist but not waterlogged. Mulch lightly to retain moisture and suppress weeds.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells, ensuring the soil stays consistently moist but not soggy.
- 7
Harvest or pruning
Prune any dead leaves to maintain plant health. Harvest tubers after 6-8 months when they are fully developed.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:tubers
Edible uses: The olluco plant's tubers are edible and can be prepared in various ways. They are often cooked or boiled before consumption, though they may also be eaten raw. Skip
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
3 native · 4 introduced
Distribuție
3 native · 4 introducedDistribution across1 continent· 3 native· 4 introduced
Americas5 regions
native (2)BoliviaPeru
introduced (3)ColombiaEcuadorVenezuela
Broader regions
native:Argentina Northwest
introduced:Chile North
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXI
Explore further
Companion planting
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 5b12963d-54f8-4f97-96fa-75129d666c44
Decision aid
Choosing between Olluco and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.