Scurvy Grass
Cochlearia officinalis
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Always consult a qualified clinician before using any herbal preparation — especially during pregnancy, breastfeeding, while on medication, or for children. How we source & review →
Pl. 27AF — Cochlearia officinalis
Cochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalisCochlearia officinalis
IPrezentare
Prezentare
Cochlearia officinalis (Scurvy Grass) este o plantă biennală sau perennială indigenă în zonele costiere ale regiunilor nordice de Europa, inclusiv teritorii precum Estonia, Belgia, Danemarca, Finlanda, Franța, Føroyar, Germania, Regatul Unit și Irlanda. Cunoscut pentru fructele sale comestibile, această plantă se dezvolte în soluri umede, de tip liniștit (sând), medie sau greu (argila) cu un pH între 6,5 și 7. Cochlearia officinalis este distinsă prin formele sale de fructe, frecventi și adesea curgute, care i-a conferit denumirea comună de Scurvy Grass. Această plantă este apreciată pentru utilizările culinare sale în medicina tradițională și cunoștințele gospodăresc, în special ca surse de vitamina C pentru prevenirea scurpiei.
Quick answers
What is Scurvy Grass?
Cochlearia officinalis (Scurvy Grass) este o plantă biennală sau perennială indigenă în zonele costiere ale regiunilor nordice de Europa, inclusiv teritorii precum Estonia, Belgia, Danemarca, Finlanda, Franța, Føroyar, Germania, Regatul Unit și Irlanda.
What is Scurvy Grass used for?
Traditionally used for immune support. Each claim is evidence-rated — see Section II for full citations.
Best for
Top 1 evidence-ranked use of Scurvy Grass
Clinicaluses · safety · chemistry · dosagemedicinal profile
IIBeneficii și dovezi
1 claim · 0 sources
Beneficii și dovezi
1 claim · 0 sources- Traditional-use note: Scurvy Grass appears in herbal sources around seasonal wellness traditions, often as a tincture. PlantSage presents this as ethnobotanical context, not as medical advice.
Traditional context only. This reviewed claim keeps the original low confidence level, but avoids treatment, disease, dosage, or guaranteed-effect language.
IV·bMixology suggestions
1 draft
Mixology suggestions
1 draftEditorial drafts. These pairings are AI-suggested from traditional herbal lore. Always verify with a qualified herbalist before brewing.
Scurvy Grass support blend
generaltea
AI returned a direct ingredient list; normalized into one draft blend for editorial review.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Cochlearia officinalis se dezvolte în condiții umede și preferă soluri de tip liniștit (sând), medie sau greu (argila) cu un pH între 6,5 și 7. Este durabil în regiuni temperate și poate fi cultivată atât ca plant biennal, cât și perennial. Proporția de lumină este necesară de partea aflată la partea din cea mai mică lumină până la expunerea completă la soare, asigurându-se că solul rămâne constant umed, dar nu înafectat de apa stagnată. Plantul crește până la o înălțime de 0,3 m și fructele sale comestibile pot fi recoltate pentru utilizare. Propagează-te prin semințe sau împărțirea plantelor stabilite.
Light
7/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Life cycle
Biennial, Perennial
Mature size
0.3 m tall
Soil pH
6.5–7
Seasonal calendar
Northern hemisphere · UTC month is September
winterspringsummerautumnwinter
BloomJFMAMJJASOND
For first-time growers
How to grow Scurvy Grass for the first time
8steps
Start with Scurvy Grass as a simple, low-maintenance addition to your garden or container.
- 1
What you'll need
Seeds or young plants, a small trowel, and a watering can.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost or in fall before the first freeze.
- 3
Soil and container prep
Choose a spot with moist, well-draining soil. Ensure containers have good drainage holes.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 0.5 cm deep in rows 30 cm apart. Transplant young plants 15-20 cm apart.
- 5
First two weeks
Keep the soil consistently moist and protect from extreme temperatures.
- 6
Ongoing care
Water regularly, especially during dry spells. Mulch to retain moisture and suppress weeds.
- 7
Harvest or pruning
Prune back after flowering to encourage new growth and maintain a neat appearance.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in too sunny a spot, neglecting regular watering during dry periods.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:Leaves
Edible uses: The leaves of Scurvy Grass (Cochlearia officinalis) are edible and can be eaten raw or cooked. Typically, they are used fresh in salads for their tangy flavor or added to soups and stews for additional nutrition. The plant is native to several European countries and is known for its ability to prevent scurvy due to its high vitamin C content.
Other uses:Disinfectant
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
13 native · 7 introduced
Distribuție
13 native · 7 introducedDistribution across1 continent· 13 native· 7 introduced
Europe14 regions
native (11)BelgiumDenmarkFinlandFranceGermanyIrelandNetherlandsNorwayRussiaSwedenUnited Kingdom
introduced (3)ItalySpainSwitzerland
Broader regions
native:Baltic States, Føroyar
introduced:Falkland Is., Khabarovsk, Czechoslovakia, Argentina South
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family, common use cases, and growing requirements.
shared use cases
Different families, similar therapeutic role — good for comparing.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · 27af3794-7034-4734-90b2-110b55379259
Decision aid
Choosing between Scurvy Grass and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.