Skip to content
PlantSage.eu
ENRO
IIIFolio · plant profile№ A1E1medicinal · edible
Data provenancePermapeopleTrefleWikipediaPFAFPOWOeditorially reviewedreviewed 20 Oct 2026methodology → read
Home/Plants/Polygonaceae

Spinach Rhubarb

Rumex abyssinicusfam. Polygonaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Always consult a qualified clinician before using any herbal preparation — especially during pregnancy, breastfeeding, while on medication, or for children. How we source & review →
medicinaledibleperennialedibleedible leafmedicinalnative africaperennial
Updated·Quick Q&A →
Garden journal pausedUse profile notes below
Rumex abyssinicus (Spinach Rhubarb) — botanical photograph
Pl. A1E1 — Rumex abyssinicus
Rumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicusRumex abyssinicus
I

Prezentare

Spinach Rhubarb, cunoscut scientific pentru Rumex abyssinicus, este o plantă perenială nativă în regiuni precum Burundi, Camerun, Eritrea, Etiozia, Gabon, Kenya, Madagaskar și alte părți ale Africii de Est. Această plantă se dezvoltă în mediile umide cu sustrat de tip scăzut la mediu, creșând adesea până la 3 metri în înălțime. Este atât consumabil, cât și medicamentar, cu lângile fiind parte principală utilizată pentru consum. Plantul are o cerere moderată de apă și preferă un pH al sustratului umil între 7 și 7,5. Caracteristicile sale distincte includ capacitatea sa de a crește în diferite condiții de sustrat și utilizarea sa duală ca aliment și medicament.

Quick answers

What is Spinach Rhubarb?

Spinach Rhubarb, cunoscut scientific pentru Rumex abyssinicus, este o plantă perenială nativă în regiuni precum Burundi, Camerun, Eritrea, Etiozia, Gabon, Kenya, Madagaskar și alte părți ale Africii de Est.

Compare with:Common sheep sorrel→Round-Leaved Dock→Sharp Dock→all comparisons →
IV·b

Mixology suggestions

1 draft
Editorial drafts. These pairings are AI-suggested from traditional herbal lore. Always verify with a qualified herbalist before brewing.
Digestive Harmony
digestion
tincture
Traditional use for digestive issues.
Growingconditions · propagation · uses
V

Cultivare

Spinach Rhubarb se dezvoltă în conditii umide și preferă sustrate de tip scăzut la mediu cu pH între 7-7,5. Este o plantă perenială care poate crește până la 3 metri în înălțime și necesită soarele plin sau umbră parțială. Pentru cultivarea acesteia, folosiți sustrat cu bine drenaj, dar asigurați-vă că rămâne constant umed. Propageazăți prin seminii sau împărțirea. Această plantă este durabilă în regiuni temperate și este nativă în câteva țări africane. Coloniați lângile consumabile ale acesteia peste tot sezonul de creștere.
Light
8/10
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Life cycle
Perennial
Mature size
3.0 m tall
Soil pH
7–7.5
For first-time growers

How to grow Spinach Rhubarb for the first time

8steps

Start with basic soil preparation and regular watering for a successful Spinach Rhubarb planting.

  1. 1

    What you'll need

    Seeds or young plants, a garden fork, compost, and water.

  2. 2

    Best time to plant

    Plant in spring after the last frost, when soil is moist but not wet.

  3. 3

    Soil and container prep

    Choose a location with partial shade. Amend heavy or clay soils with sand and compost for better drainage.

  4. 4

    Sowing or transplanting

    Direct sow seeds 1 cm deep, spaced 30-45 cm apart in rows 60 cm apart. Alternatively, transplant young plants from a nursery.

  5. 5

    First two weeks

    Keep the soil consistently moist and mulch around the base to retain moisture and suppress weeds.

  6. 6

    Ongoing care

    Water regularly, especially during dry spells. Fertilize with compost every 4-6 weeks for healthy growth.

  7. 7

    Harvest or pruning

    Prune old leaves as they yellow to encourage new leaf production and maintain plant vigor.

  8. 8

    Common mistakes

    Overwatering, planting in full sun, neglecting regular fertilization, and not removing old leaves.

VI

Edible & utility

Edible parts:Leaves
Edible uses: The leaves of Spinach Rhubarb (Rumex abyssinicus) are edible and can be prepared in various ways. They are often eaten fresh, either raw or lightly cooked, to retain their moisture content. The plant is native to regions like Burundi and Ethiopia, where its leaves provide a nutritious addition to local cuisine.
Other uses:Dye
Contextrange · companions · related
VII

Distribuție

17 native · 3 introduced
Distribution across1 continent· 17 native· 3 introduced
Africa16 regions
native (15)BurundiCameroonEritreaEthiopiaGabonKenyaMadagascarMalawiMozambiqueNigeriaRwandaSudanTanzaniaUgandaZambia
introduced (1)Angola
Broader regions
native:Gulf of Guinea Is., Zaïre
introduced:Central African Repu, Réunion
IX

Specimen gallery

1 image
Rumex abyssinicus (Spinach Rhubarb) — botanical photograph
Spinach Rhubarb (Rumex abyssinicus)
X

See also

8 related
XI

Explore further

XII

About this entry

Last updated
Citation
How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · a1e120f5-f0bc-474c-8af5-2171009621ad
Decision aid
Choosing between Spinach Rhubarb and something else?
Compare with another plant

Continue reading

❦❦❦❦
Endpaper · archive updates

Primește digest-ul săptămânal

Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.

Newsletter returning soon.
We are rebuilding the update list around a lightweight editorial workflow. New dispatches will resume after the next content review cycle.
iCare notes