Amaranthus albus
Amaranthus albusfam. Amaranthaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. AC95 — Amaranthus albus
Amaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albusAmaranthus albus
IPrezentare
Prezentare
Amaranthus albus, cunoscut sub numele de amaranth alb, este un herb anual care se dezvolte în soarele plin și în sucuri de pământ moiste sau bine drenate, inclusiv tipuri de sucuri de pământ ușoare (sandy), medii și grele (clay). Originar din regiuni precum Angola, Botswana, Ethiopia, Kenya și din partea sudică a Africai, acest plant poate crește până la 0,7 m în înălțime. Recunoscut pentru frunzele și semințele sale comestibile, este cultivat în zonele din rândul său originar atât pentru alimentație, cât și ca plant ornamental. Un caracter distinctiv al Amaranthus albus este capacitatea sa de a adapta la o gamă largă de condiții de sucuri de pământ în timp ce oferă sustențuire prin frunzele și semințele sale nutritive.
Quick answers
What is Amaranthus albus?
Amaranthus albus, cunoscut sub numele de amaranth alb, este un herb anual care se dezvolte în soarele plin și în sucuri de pământ moiste sau bine drenate, inclusiv tipuri de sucuri de pământ ușoare (sandy), medii și grele (clay).
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Amaranthus albus se dezvolte în soarele plin și necesită sucuri de pământ moiste care pot fi ușoare (sandy), medii sau grele (clay). Este durabil în regiuni temperate cu o gamă de 8-10 pe mătriculă USDA Hardiness Zone. Această plantă anuală crește până la aproximativ 0,7 m în înălțime și produce frunze și semințe comestibile. Pentru cultivarea cu succes, asigurați-vă sucuri de pământ constante și suficiente luminări solare. Propagarea se poate face prin seminat direct în soiul din gardă după ce pericolul ghearelor a fost trecut.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
8-10
Life cycle
Annual
Mature size
0.7 m tall
For first-time growers
How to grow Amaranthus albus for the first time
8steps
Start with Amaranthus albus as a simple, rewarding project for beginners.
- 1
What you'll need
Seeds or seedlings, a small trowel, and a watering can.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost when temperatures are above 15°C (60°F).
- 3
Soil and container prep
Choose a location with full sun. Prepare soil that is light, medium, or heavy but well-draining.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1 cm deep in rows 30-45 cm apart. Transplant seedlings when they have two sets of true leaves.
- 5
First two weeks
Water regularly to keep the soil moist but not waterlogged. Thin plants if necessary to ensure good spacing.
- 6
Ongoing care
Continue regular watering, especially during dry spells. Mulch around the base for moisture retention and weed control.
- 7
Harvest or pruning
Prune regularly by cutting back stems to encourage bushy growth and prevent flowering.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in heavy clay soil without drainage, neglecting regular pruning, sowing too late in the season, and not providing enough sunlight.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesSeed
Edible uses: The amaranth leaves and seeds of Amaranthus albus are edible. The leaves can be eaten raw or cooked in various dishes, while the seeds are often harvested for grinding into flour or roasted as a snack. Both parts are commonly consumed in the plant's native range across Africa.
Other uses:DyeDynamic accumulator
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across2 continents· 30 native
Asia1 region
native (1)Georgia
Africa15 regions
native (15)AngolaBotswanaEritreaEswatiniEthiopiaKenyaLesothoMalawiMozambiqueNamibiaSomaliaTanzaniaUgandaZambiaZimbabwe
Broader regions
native:Mississippi, Cape Provinces, Mexico Northeast, Free State, KwaZulu-Natal, Northern Provinces, Zaïre, Alabama, Arizona, California, Florida, Kentucky, Louisiana, Nevada
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Amaranthaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Amaranthaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · ac95f647-7ea1-4573-b28b-60458fb2661f
Decision aid
Choosing between Amaranthus albus and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.