Green Pigweed
Amaranthus viridisfam. Amaranthaceae
Educational content — not medical, botanical, or professional advice. Plant identification, safety, and edibility depend on local conditions, cultivars, and correct identification. Consult a qualified botanist or forager before consuming or handling wild specimens. How we source & review →
Pl. A3AF — Amaranthus viridis
Amaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridisAmaranthus viridis
IPrezentare
Prezentare
Amaranthus viridis, cunoscut sub numele de pigweed verde, este un herb anual care se dezvolte în soarele plin și în suștiții umide. În originile sale sunt incluse regiuni precum Argentina, Brazilia, Bolivia și părți ale Americilor Centrale, spre deosebirea că acest plant s-a răspândit larg în America. Este valorificat pentru frunzele și semințele sale edibile, adăugându-le o nutriție la diverse culinarii. Un caracter distinctiv al Amaranthus viridis este capacitatea sa de a crește în tipuri diferite de suștiții, de la suștiții liniștiți (sandy) până la suștiții grezi (clay), în timp ce se dezvoltă în zonele de durabilitate 7-11. Înaltul său este de obicei de aproximativ 0,5 metri, contribuind atât la apereul ornamental, cât și la utilizarea sa practică în jardine și landscaped.
Quick answers
What is Green Pigweed?
Amaranthus viridis, cunoscut sub numele de pigweed verde, este un herb anual care se dezvolte în soarele plin și în suștiții umide. În originile sale sunt incluse regiuni precum Argentina, Brazilia, Bolivia și părți ale Americilor Centrale, spre deosebirea că acest plant s-a răspândit larg în America.
Growingconditions · propagation · uses
VCultivare
Cultivare
Amaranthus viridis se dezvolte în soarele plin și necesită suștiții umide care pot fi liniștiți (sandy), medie sau grezi (clay). Este durabil în zonele 7-11 și crește ca un herb anual, ajungând la o înaltitate de aproximativ 0,5 metri. Pentru propagația acestuia, semnează direct în jardinez după ce pericolul ghearelor a fost păstrat. Asigură-te că suștiția rămâne umedă constant pentru a susține creșterea sănătoasă.
Light
Full sun
Water
Moist
Soil
Light (sandy), Medium, Heavy (clay)
Hardiness
7-11
Life cycle
Annual
Mature size
0.5 m tall
For first-time growers
How to grow Green Pigweed for the first time
8steps
Start with Green Pigweed as a simple, low-maintenance addition to your garden.
- 1
What you'll need
Seeds or seedlings, a small trowel, and a watering can.
- 2
Best time to plant
Plant in spring after the last frost when temperatures are above 15°C (60°F).
- 3
Soil and container prep
Choose a location with full sun. Prepare soil that is light, medium, or heavy but well-draining.
- 4
Sowing or transplanting
Direct sow seeds 1 cm deep in rows 30-45 cm apart. Transplant seedlings when they have two true leaves.
- 5
First two weeks
Water regularly to keep the soil moist but not waterlogged. Thin plants if necessary to ensure space.
- 6
Ongoing care
Continue regular watering, especially during dry spells. Mulch around plants for moisture retention and weed control.
- 7
Harvest or pruning
Prune occasionally to encourage bushy growth. Harvest leaves as needed throughout the growing season.
- 8
Common mistakes
Overwatering, planting in heavy clay soil without drainage, neglecting regular thinning and pruning.
VIEdible & utility
Edible & utility
Edible parts:LeavesSeed
Edible uses: The amaranth leaves and seeds of Amaranthus viridis are edible. The leaves can be eaten raw in salads or cooked as a vegetable. Seeds are typically harvested and ground into flour for baking or roasted and eaten like nuts. Both parts add a nutritious boost to various dishes.
Other uses:DyeDynamic accumulator
Contextrange · companions · related
VIIDistribuție
30 native · 0 introduced
Distribuție
30 native · 0 introducedDistribution across1 continent· 30 native
Americas17 regions
native (17)BahamasBelizeBoliviaColombiaCosta RicaCubaDominican RepublicEcuadorEl SalvadorFrench GuianaGuatemalaHaitiHondurasJamaicaNicaraguaParaguayPeru
Broader regions
native:Mexico Southeast, Netherlands Antilles, Panamá, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Aruba, Brazil North, Brazil Northeast, Brazil South, Brazil Southeast, Brazil West-Central, Cayman Is., Galápagos
IXSpecimen gallery
1 image
Specimen gallery
1 imageXSee also
8 related
See also
8 relatedPlants you might compare or use together — scored by shared family (Amaranthaceae), common use cases, and growing requirements.
same family · Amaranthaceae
Botanical relatives — often share phytochemistry + growing needs.
XI
Explore further
Companion planting
Compare with similar plants
Growing zone
XII
About this entry
- Last updated
- Citation
- How to cite this entry · Submit a correction
Back to the cataloguePlant id · a3afb39d-6981-4ab2-9016-b09a338a4129
Decision aid
Choosing between Green Pigweed and something else?
Continue reading
❦❦❦❦
Endpaper · archive updates
Primește digest-ul săptămânal
Un email curat pe săptămână — profile noi de plante, note sezoniere de cultivare, adăugiri în arhiva de remedii. Gratuit, fără tracking, dezabonare oricând.